23 Ocak 2010 Cumartesi
21 Ocak 2010 Perşembe
8 Ocak 2010 Cuma
İrmik Helvası
Malzemeler:
- 80 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Teflon bir tencerede eritilen tereyağında irmik altın rengi oluncaya dek kavrulur. Ayrı bir yerde su, süt ve şeker kaynatılır ve bu karışım altın rengini alan irmiğe yavaş yavaş yedirilir. Şerbeti çekmesi için kapağı hafif aralık olacak şekilde kapatılarak kısık ateşe bırakılır. Şerbetini çekince yarım saat süreyle, havlu peçete ile de kapatılarak dinlendirilir.
- 80 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Teflon bir tencerede eritilen tereyağında irmik altın rengi oluncaya dek kavrulur. Ayrı bir yerde su, süt ve şeker kaynatılır ve bu karışım altın rengini alan irmiğe yavaş yavaş yedirilir. Şerbeti çekmesi için kapağı hafif aralık olacak şekilde kapatılarak kısık ateşe bırakılır. Şerbetini çekince yarım saat süreyle, havlu peçete ile de kapatılarak dinlendirilir.
1 Ocak 2010 Cuma
Un Helvası
Malzemeler:
- 80 - 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Tereyağı tencerede eritilir. Un eklenerek altın rengi oluncaya kadar kavrulur. Ayrı bir yerde süt ile şeker kaynatılır. Şerbet una yavaş yavaş eklenerek kısık ateşte yedirilir. Kaşığa yapışmicak duruma gelince ocaktan alınır. Ağzı havlu peçete ile kapatlarak yarım saat dinlendirilir.
- 80 - 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Tereyağı tencerede eritilir. Un eklenerek altın rengi oluncaya kadar kavrulur. Ayrı bir yerde süt ile şeker kaynatılır. Şerbet una yavaş yavaş eklenerek kısık ateşte yedirilir. Kaşığa yapışmicak duruma gelince ocaktan alınır. Ağzı havlu peçete ile kapatlarak yarım saat dinlendirilir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)