Malzemeler:
- 80 - 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Tereyağı tencerede eritilir. Un eklenerek altın rengi oluncaya kadar kavrulur. Ayrı bir yerde süt ile şeker kaynatılır. Şerbet una yavaş yavaş eklenerek kısık ateşte yedirilir. Kaşığa yapışmicak duruma gelince ocaktan alınır. Ağzı havlu peçete ile kapatlarak yarım saat dinlendirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder