Malzemeler:
- 80 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Teflon bir tencerede eritilen tereyağında irmik altın rengi oluncaya dek kavrulur. Ayrı bir yerde su, süt ve şeker kaynatılır ve bu karışım altın rengini alan irmiğe yavaş yavaş yedirilir. Şerbeti çekmesi için kapağı hafif aralık olacak şekilde kapatılarak kısık ateşe bırakılır. Şerbetini çekince yarım saat süreyle, havlu peçete ile de kapatılarak dinlendirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder